Рубрика: Этикет

Сервировка стола в природных условиях – блажь или необходимость?

Сегодня все очевидней наблюдается тенденция, когда человек стремится к тому, чтобы вокруг было красиво и приятно. Это относится и к общению, и к тем людям, которые нас окружают и, конечно же, к тем вещам, что рядом с нами и вокруг нас.

Когда мы планируем отдых на природе, будь то поход или пикник, нам так же хочется красоты и эстетики. Мало просто быть на природе, очень важно насладиться этим и теми возможностями, которые открываются.

Все больше людей отказываются от пластиковой посуды, отдавая предпочтение посуде для пикника или подготавливают особенную посуду для такого случая.

Появляется осознание, что пикник, это тоже момент жизни, который хочется запомнить и создать особенную атмосферу, не только в общении, но и в антураже.

Что же нам может в этом помочь? Самое важное в таком деле—настрой и, как во всем этикете – уместность. Конечно, хрусталь, инкрустированный камнями – это по-особенному, но совершенно не актуально на траве, при этом, если вы поставите стол, накроете скатерть, зажжете свечи, поставите стулья – он будет уместен и на природе.

Как научиться чувствовать эту самую «уместность»? В этом деле помогает насмотренность – когда вы в журналах, сети Интернет или на Pinterest смотрите картинки, которые вас вдохновляют, придают импульса и желания сделать так же или по мотивам увиденного.

Мои рекомендации, которые помогут сделать общение, сопровождаемое совместным приемом пищи, на природе еще более приятным:

Берите с собой скатерть. Даже, когда место для трапезы располагается на траве, выделите скатертью особую сервировочную зону. Отдайте предпочтение льняной скатерти, либо хлопковой. Идеально подойдут однотонные скатерти природных оттенков, либо с небольшим орнаментом или рисунком, поддерживающими природные мотивы. Избегайте одноразовых синих\зеленых полупрозрачных скатертей. Сам их вид настраивает больше на больничную палату или медицинский осмотр, нежели на приятное времяпрепровождение.
Украсьте импровизированный стол природными материалами: соберите букетик полевых цветов (предусмотрительно возьмите для них маленькую вазочку), шишки, еловые веточки, камушки, хворостинки или осенние листья. Создайте из них одну или несколько композиций на «столе», это создаст ощущение праздника и будет радовать глаз.
Подберите тематические бумажные салфетки и расположите их у каждого куверта (куверт-полная сервировка на одну персону). Это могут быть яркие акценты на вашем столе, либо, наоборот, спокойный элемент, но дополняющий общую картину.
Возьмите одинаковую керамическую\фарфоровую\стеклянную посуду: тарелки, бокалы. Либо подберите тематические картонные тарелки – их приятней держать и уж тем более созерцать, в отличие от тонких пластиковых. Помните, что чем меньше после вашего мероприятия останется пластикового мусора, тем это будет бережней, по отношению к природе.
Используйте столовые приборы. Если нет возможности или желания использовать металлические, подберите прочные и эстетичные пластиковые. Используйте для сервировки вилку и нож, если блюда предполагают, что их нельзя съесть целиком или оно уже не поделено на небольшие кусочки. Мало кому приятно наблюдать, как голодный человек, играет роль первобытного и, держа мясо рукой, зубами отрывает от него кусок.
Позаботьтесь о том, чтобы были зубочистки, но помните, что их использовать стоит за пределами стола и видимости других людей, а именно, наедине с самим собой.
Если формат пикника предполагает наличие покрывала\специально подстилки, позаботьтесь о том, чтобы они не были ярким пятном в «природном интерьере». Да, это тоже формирует наш настрой и настроение.
Продумайте место, куда будете складывать мусор, определите ему особую зону и лучше чтобы она была рядом, но не на виду. Эстетично, для этих целей, смотрятся бумажные крафтовые пакеты, для прочности внутрь можно разместить полиэтиленовый пакет. В контексте этого пункта, хочу напомнить золотое правило пикника – пришел с одним пакетом продуктов, ушел с двумя пакетами мусора – собрав все то, что нашли вокруг.
Возьмите с собой несколько карточных игр (например, Добль, UNO, мемо, Крокодил, Aliace). Много места они не займут, но всегда будут рядом для тех, кто заскучает. И это тоже про уместность и заботу об атмосфере мероприятия.

Каждая из этих 9, казалось бы мелочей, поможет создать атмосферу не просто посиделки, а особого повода. В жизни ведь нет мелочей и раз вы решили собраться семьей или компанией друзей, то это прекрасная возможность сделать эту встречу красивой, эстетичной и симпатичной.